영상이 세월의 흐름에 따라 화질이 불량하게 되는걸 부르는 전문용어가 있나요?

분명히 더 고화질이 존재함에도 불구하고 상황이나 의도에 따라 저화질로 영상이 돌아다니는 경우를 많이 봤는데
또 어떤 경우는 아주 예전 영상인도 고화질로  내보내구요

예전부터 궁금했는데 전문용어가 있는지
없다면 왜 그런식으로 영상을 컨트롤하는지 예전부터 궁금했음..